Ett gråkort reflekterar 18% av ljuset som faller på det. Det finns knappast någon garanti att en viss mängd svart gör samma sak. Det är t.ex. inte så att 100% svart inte reflekterar något ljus över huvud taget och att 0% svart (d.v.s. ett vitt papper) reflekterar allt ljus. Det vore fantastiskt om det var så eftersom man då skulle kunna trycka med väldigt hög kontrast.
Nu spekulerar jag mest, men här är en idé om hur du kan lösa det:
Kontrollera hur mycket ljus som papperet du trycker på reflekterar. Det kanske är 90%. Kalla detta värde r.
Om du har täckningsgraden (mängden) k svart så kommer papperet reflektera totalt r*(1-k). Du vill att detta värde ska vara 0,18 för att få 18% grå.
Alltså har du ekvationen:
r*(1-k) = 0,18
Och om vi bryter ut k ur detta så blir det:
k = 1-0,18/r
Med papper med 90% reflektans blir k=1-0,18/0,9 vilket ger k=0,8 och då ska du alltså ha 80% svart.
Ett riktigt gråkort ska reflektera 18% av ljus av alla våglängder, vilket gör det svårare eftersom papperet kanske inte har den egenskapen. Jag har också antagit att det är ett linjärt beroende mellan mängden svart och hur mycket ljus som reflekteras, vilket det borde bli med rätt typ av raster. Jag är ingen tryckare så ta allt jag säger med en nypa salt. Det enda jag vet är att det inte är enkelt. :-)
Som casino83 skriver så är det bästa om du hittar en Pantone-färg som är garanterad att vara 18% grå, men det kanske är svårt.