Sidan 1 av 2 12 SistaSista
Resultat 1 till 25 av 49

Ämne: Sockerglas

  1. #1
    Medlem
    Reg.datum
    mar 2003
    Ort
    Lindesberg
    Inlägg
    67
    Karma
    0

    Inlägg Sockerglas

    Tjena. Jag har provat en del recept på sockerglas, men aldrig lyckats fått till det. Det blir oftast pissbrunt och kladdigt. Några ideer? Funderar på om det kan vara sirapen, använder vanlig ljus sirap.

  2. #2
    Besatt medlem
    Reg.datum
    feb 2003
    Ort
    Karlshamn / Höör
    Inlägg
    241
    Karma
    17

    Inlägg

    Sockerglas???????
    .: S c h o n i s 8 4 @ H o t m a i l . c o m :.

  3. #3
    Medlem
    Reg.datum
    mar 2003
    Ort
    Lindesberg
    Inlägg
    67
    Karma
    0

    Inlägg

    ja, fejk-glas, candyglass eller nått sånt heter det på engelska, det är typ vatten sirap och socker som man kokar och gjuter till flaskor eller skivor, som man sen kan slå sönder utan att riskera skärsår.

  4. #4
    Besatt medlem
    Reg.datum
    feb 2003
    Ort
    Karlshamn / Höör
    Inlägg
    241
    Karma
    17

    Inlägg

    Har du nåt recept på internet... så man kan testa sig fram för att få rätt Blandning mm...
    .: S c h o n i s 8 4 @ H o t m a i l . c o m :.

  5. #5
    Medlem
    Reg.datum
    mar 2003
    Ort
    Lindesberg
    Inlägg
    67
    Karma
    0

    Inlägg

    Här t.ex
    http://www.angelfire.com/movies/nobudgetsfx/candyglass.html
    (Bra sida i övrigt förresten)

  6. #6
    Besatt medlem
    Reg.datum
    feb 2003
    Ort
    Karlshamn / Höör
    Inlägg
    241
    Karma
    17

    Inlägg

    Den sidan var Kanon... TAck
    .: S c h o n i s 8 4 @ H o t m a i l . c o m :.

  7. #7

    Inlägg

    Det går ju inte att göra sockerglas ju! Det blir ju bara kladigt!
    Har någon lyckats??
    -No sign-

  8. #8
    Medlem
    Reg.datum
    mar 2003
    Ort
    Lindesberg
    Inlägg
    67
    Karma
    0

    Inlägg

    flimmer, ja precis. Får det inte att funka helt enkelt.

  9. #9
    Besatt medlem
    Reg.datum
    feb 2003
    Ort
    Karlshamn / Höör
    Inlägg
    241
    Karma
    17

    Inlägg

    Jag fick osså det kladdigt... det stelnar aldrig.....
    .: S c h o n i s 8 4 @ H o t m a i l . c o m :.

  10. #10
    Medlem
    Reg.datum
    mar 2003
    Ort
    Lindesberg
    Inlägg
    67
    Karma
    0

    Inlägg

    jag tror det kan vara sirapen. white corn syrup? är det vanlig ljus sirap eller? I usa är ju sirap inte sirap, dom har ju meaple syrup på sina panncakes osv.

  11. #11
    Besatt medlem
    Reg.datum
    feb 2003
    Ort
    Karlshamn / Höör
    Inlägg
    241
    Karma
    17

    Inlägg

    Tänkte osså de att de kunde va sirapen....

    corn betyder ju väte eller majs....... men det har vi nog inte i Sverige eller så e de svårt att få tag på...
    .: S c h o n i s 8 4 @ H o t m a i l . c o m :.

  12. #12
    Besatt medlem
    Reg.datum
    mar 2003
    Ort
    Stockholm
    Inlägg
    1 329
    Karma
    18

    Inlägg

    Enligt min uppslagsbok betyder corn vete i England, havre i Skottland och på Irland samt majs i Amerika.

    Det betyder i alla fall inte väte, som är ett grundämne. :-)

    Majssirap kanske går att få tag på i någon specialbutik för amerikansk mat.
    Martin Vilcans martin at librador.com
    Älskade mästerman - medeltidsfilm under förproduktion

  13. #13
    Besatt medlem
    Reg.datum
    feb 2003
    Ort
    Karlshamn / Höör
    Inlägg
    241
    Karma
    17

    Exhalterad

    Jag menade klart vete.... Det är lite svårt att få ut nån sirap av väte.. :-)
    .: S c h o n i s 8 4 @ H o t m a i l . c o m :.

  14. #14
    Nybörjare
    Reg.datum
    dec 2002
    Inlägg
    10
    Karma
    0

    Utrop

    eftersom jag bor i Gränna, och har bakat polkagrisar så får jag väl se till att få klarhet i saker och ting.

    * Sirap, skit i det. Det är antagligen glykos som menas.

    * för att få en fin "deg" gör följande:

    1.7 kg socker
    7 dl vatten
    3 dl glykos
    10 ml ättika (industriättika, starkare än den du köper i affär)

    blanda härligheten i en kastrull, koka tills smeten når 150 grader C, häll upp på ett underlag som klarar hettan. se till o smörj under med smör, bivax eller liknande ting. Föresten, en diskbänk torde funka som underlag.

    Ang. ättikan och graderna är dessa endast på ett ungefär. give or take 5 ml/5 grader C.

    Kom ihåg: ju högre grader desto hårdare smet (risk för vidbränning sker runt 160 C), mindre ättika ger också hårdare resultat. mixtra lite, ge mig gärna lite feedbacks om detta mot alla odds skulle funka.

    kalle@grenna.net

  15. #15
    Besatt medlem
    Reg.datum
    feb 2003
    Ort
    Karlshamn / Höör
    Inlägg
    241
    Karma
    17

    Inlägg

    Blir det då som riktigt glas typ????

    erkar lide coolt
    .: S c h o n i s 8 4 @ H o t m a i l . c o m :.

  16. #16
    Besatt medlem
    Reg.datum
    feb 2003
    Ort
    Karlshamn / Höör
    Inlägg
    241
    Karma
    17

    Inlägg

    Förresten.... Glömde en fråga..

    var får man tag på Industri ättika som man får köpa????
    .: S c h o n i s 8 4 @ H o t m a i l . c o m :.

  17. #17
    Nybörjare
    Reg.datum
    dec 2002
    Inlägg
    10
    Karma
    0

    Inlägg

    Vet inte riktigt. Vad jag absolut vet är att du inte hittar den i din lokala matvaruaffär. ättiksyra 60% skall det vara i alla fall. Lycka till.

  18. #18
    Besatt medlem
    Reg.datum
    feb 2003
    Ort
    Karlshamn / Höör
    Inlägg
    241
    Karma
    17

    Inlägg

    Men har inga trädgårdsfiromor sån Ättika... Vi brukar ta på Stark ättika hemma På plattor för att allt gräs mellan plattorna ska dö...... Kan det vara sån extra stark????
    .: S c h o n i s 8 4 @ H o t m a i l . c o m :.

  19. #19
    Nybörjare
    Reg.datum
    jul 2002
    Inlägg
    9
    Karma
    0

    Inlägg

    Här kan man köpa ättiksyra 60%
    http://www.swedhandling.com/produkter.asp?case=%E4
    "När en film gör succè är den en affär. När den inte gör succè är den konst."

  20. #20
    Nybörjare
    Reg.datum
    jan 2004
    Inlägg
    8
    Karma
    0

    Inlägg

    Använd vit sirap så blir färgen bra. Svårt att få glaset jämn tjokt och hantera. Går inte så lätt att forma till en flaska.

  21. #21
    Nybörjare
    Reg.datum
    jan 2004
    Inlägg
    8
    Karma
    0

    Inlägg

    Använd vit sirap så blir färgen bra. Svårt att få glaset jämn tjokt och hantera. Går inte så lätt att forma till en flaska.

  22. #22
    Nybörjare
    Reg.datum
    feb 2004
    Inlägg
    7
    Karma
    0

    Inlägg

    Sockerglas används inte längre. Svenska Stungruppen säljer moderna motsvarigheter på deras hemsida, har jag för mig.

    www.svenskastuntgruppen.se

  23. #23
    Besatt medlem
    Reg.datum
    nov 2002
    Ort
    Göteborg
    Inlägg
    349
    Karma
    17

    Inlägg

    den funka inte.. kanske bah är tillfälligt

  24. #24
    Besatt medlem lilla_farbrorns avatar
    Reg.datum
    okt 2003
    Ort
    Stockholm
    Inlägg
    2 314
    Karma
    18

    Inlägg

    supercoool89 skrev:

    www.svenskastuntgruppen.se
    [img]res://C:\WINDOWS\System32\shdoclc.dll/pagerror.gif[/img] Sidan kan inte visas
    __________________________
    |
    |
    |
    |
    V
    www.stuntgruppen.se

    denna funkar!

  25. #25
    Nybörjare
    Reg.datum
    mar 2004
    Inlägg
    5
    Karma
    0

    Inlägg

    Finns det inga affärer som säljer sånna saker som sockerglas???

    Har själv spelat teater och regisören hadde med sig flaskor som man kunde slå varandra i huvudet med det såg skit roligt ut!!!